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Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes 2016 - Domaine Coffinet-Duvernay

63,00 € 89,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso si esprime con sentori di pera e mela mature, note di fiori secchi e cenni di vaniglia. Al palato si rivela ricco, di buona struttura ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, è particolarmente indicato per accompagnare tonno e salmone.

cantina

Il Domaine Coffinet-Duvernay si trova nell'illustre villaggio di Chassagne, nella parte meridionale della Côte de Beaune. La tenuta è di proprietà di Phillippe Duvernay e della sua compagna Laura... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes 2016 - Domaine Coffinet-Duvernay: Perché ci piace

Lo Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes del Domaine Coffinet-Duvernay, chardonnay in purezza, nasce in Borgogna, nella Côte d’Or. Le uve, allevate sui suoli sassosi e ricchi di calcare tipici di questo Cru, vengono raccolte manualmente e il vino affina, poi, per 15 mesi in barrique di rovere; Bianco di chiaro carattere, carnoso e di invitante armonia, assicura tutta la qualità che ci si aspetta.

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