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Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2016 - Domaine Coffinet-Duvernay

85,40 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si rivela ampio e ricco; spiccano sentori di frutti maturi, note di frutta secca e toni burrosi. Al palato è fine, di chiara mineralità e ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a salmone e tonno, si sposa bene con crostacei e pollame.

cantina

Il Domaine Coffinet-Duvernay si trova nell'illustre villaggio di Chassagne, nella parte meridionale della Côte de Beaune. La tenuta è di proprietà di Phillippe Duvernay e della sua compagna Laura... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2016 - Domaine Coffinet-Duvernay: Perché ci piace

Lo Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie del Domaine Coffinet-Duvernay nasce nel cuore della Borgogna, da uve chardonnay allevate su suoli sassosi, ricchi di calcare. Affinato, per 15 mesi, in botti di rovere - 2/3 usate, 1/3 nuove - è un vino che conquista, fin da subito, per il gran naso; perfettamente bilanciato e di buona lunghezza, assicura un assaggio di pieno appagamento.

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