Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 - Antonin Guyon

187,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Charmes-Chambertin AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore vivo ma scarico, un rubino molto soffuso, a lume di candela. Un naso tutto suo, quello dello Charmes-Chambertin, meno terroso ed animale degli altri fratelli Grand Cru, più fine, ma ha la parlantina, è più divertente, è variegato di tutte le famiglie, dallo speziato al floreale, dall’etereo all’animale, ma è la bocca che chiude a sorpresa, profonda, decisa, elegante.

Abbinamenti

Kobe, Limousine, Fassona, cottura perfetta e poche salse, siamo per la purezza delle componenti in questo abbinamento.

cantina

Era esattamente il 1960, l’anno in cui Antonin Guyon, allora cinquantacinquenne, acquistò i primi appezzamenti vitati, situati nei prestigiosi territori di Gevrey-Chambertin e Meursault, in ... vai alla scheda della cantina

Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 - Antonin Guyon: Perché ci piace

Perché ha stile, perché è dietro la perfezione dell’assaggio che si nasconde un grande vino, un grande Pinot Nero; è vestito di nero con lo smoking e ci fa ridere, è il principe azzurro.. ovviamente parlavo di Antonin Guyon.