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Diemersdal Wines

Chardonnay Reserve 2013 - Diemersdal

21,00 € 30,00 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: 100% Chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo dorato, al naso le note richiamano sia la frutta matura che vaniglia e creme caramel. In bocca è morbido, senza perdere però la giusta acidità, ben bilanciata dal residuo zuccherino.Il finale gioca su un ritorno di note di frutta esotica.

Abbinamenti

Il compagno perfetto per un secondo di pesce, come gamberi alla catalana.

cantina

Situata nella splendida vallata di Durbanville, una delle regioni più antiche del Sudafrica, la Diemersdal lavora da sei generazioni per esaltare il proprio terroir con quella dedizione e quella... vai alla scheda della cantina

Chardonnay Reserve 2013 - Diemersdal: Perché ci piace

Fermentato in barrique di rovere misto francese e americano, dove rimane per alcuni mesi, è il bianco di punta dell’azienda, che porta con se il merito di lasciare influenzare il “terroir” del Capo, proponendo una versione originale del più famoso vitigno internazionale, con un lieve residuo zuccherino.

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