Paladin

Chardonnay 2021 - Paladin

7,10 € 8,90 €

Esaurito

Annata: 2021
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista risulta giallo paglierino chiaro. Il naso è pulito e puntuale, principalmente fruttato, contraddistinto da sentori che ricordano la mela, la pesca a polpa gialla e la frutta tropicale. La bocca prosegue sulla strada tracciata dall’olfatto, per poi rivelarsi anche fresca e di buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo con i secondi piatti poco strutturati a base di pesce. Da provare con la sogliola alla griglia o un tofu scottato.

cantina

Nelle terre venete del caranto affiorano ancora oggi anfore vinarie di epoca romana. In questo territorio Paladin ha cominciato la sua storia di vigne e di vini nel lontano 1962.
Una storia ... vai alla scheda della cantina

Chardonnay 2021 - Paladin: Perché ci piace

Piacevole ed elegante nel frutto, leggero e armonico nel sorso, meraviglioso compagno della tavola di tutti giorni, ma allo stesso tempo capace di accogliere da vero padrone di casa gli ospiti dell’ultimo minuto. Lo Chardonnay etichettato “Paladin” è un bianco diretto e immediato, spensierato e informale, poi contemporaneamente di gran qualità. Lavorato esclusivamente in acciaio, è uno Chardonnay, inoltre, versatile ed eclettico negli accostamenti gastronomici: ordinatene almeno tre o quattro bottiglie, ed è garantito che vi capiterà di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.