Note di degustazione
Alla vista risulta giallo paglierino chiaro. Il naso è pulito e puntuale, principalmente fruttato, contraddistinto da sentori che ricordano la mela, la pesca a polpa gialla e la frutta tropicale. La bocca prosegue sulla strada tracciata dall’olfatto, per poi rivelarsi anche fresca e di buona persistenza.
Abbinamenti
Versatile negli abbinamenti, è ottimo con i secondi piatti poco strutturati a base di pesce. Da provare con la sogliola alla griglia o un tofu scottato.
brand
Nelle terre venete del caranto affiorano ancora oggi anfore vinarie di epoca romana. In questo territorio Paladin ha cominciato la sua storia di vigne e di vini nel lontano 1962.
Una storia ...
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Chardonnay 2018 (6 bottiglie) - Paladin: Perché ci piace
Piacevole ed elegante nel frutto, leggero e armonico nel sorso, meraviglioso compagno della tavola di tutti giorni, ma allo stesso tempo capace di accogliere da vero padrone di casa gli ospiti dell’ultimo minuto. Lo Chardonnay etichettato “Paladin” è un bianco diretto e immediato, spensierato e informale, poi contemporaneamente di gran qualità. Lavorato esclusivamente in acciaio, è uno Chardonnay, inoltre, versatile ed eclettico negli accostamenti gastronomici: ordinatene almeno tre o quattro bottiglie, ed è garantito che vi capiterà di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.
La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.
