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André Robert

Champagne "Pauline" - Andre Robert

44,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier 70%, chardonnay 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Colore giallo paglierino carico. Un bel perlage fine. Al naso si susseguono sentori di frutta fresca in cui è evidente la susina "Mirabelle" e la polpa di pera. finale con una bella mineralità che ritroviamo anche al palato che resta improntato ad una grande beva grazie alla freschezza.

Abbinamenti

Dall'aperitivo al secondo tra mare e terra, con agilità ed equilibrio. Ecco come si pone a tavola questo champagne. Provatelo con un bel coquillage e non vi deluderà.

cantina

La Maison de Champagne André Robert è innanzitutto una storia familiare che comincia da lontano con Henri Robert che già nel periodo della prima guerra mondiale lavorava nelle vigne e trasmetteva... vai alla scheda della cantina

Champagne "Pauline" - Andre Robert: Perché ci piace

Questo champagne extra brut della Maison Andre Robert sa entusiasmare dalla prima occhiata alla bella etichetta che ci ricorda che le uve provengono da un Grand Cru a Mesnil. Vinificazione curata e affinamento in barrique, niente malolattica, fanno il resto per uno champagne chiamato "Les Jardins du Mesnil" e che ci porta subito per mano in un giardino ricco di emozioni.

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