Champagne Pas Dosé "Cuvée Prestige" 2016 - Christophe Lefèvre

48,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 60%, pinot noir 30%, chardonnay 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Salumi

Note di degustazione

Giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Al naso si avvertono note delicate di fiori e frutta bianca, seguite da sentori di brioche, echi tostati e di cera d'api; al sorso è fresco, appagante, dai piacevoli ritorni minerali.

Abbinamenti

Accompagna con eleganza un aperitivo; da provare anche con i funghi porcini fritti.

brand

Tra i comuni francesi di Château-Thierry e Charly sur Marne si trova il borgo di Mont Bonneil, che domina la valle della Marna, e nei cui territori si estendono i vigneti di Christophe Lefèvre, ... vai alla scheda del brand

Champagne Pas Dosé "Cuvée Prestige" 2016 - Christophe Lefèvre: Perché ci piace

Savoir-faire e rispetto dell’ambiente stanno alla base delle Cuvée di Christophe Lefèvre, vignaiolo integerrimo che nella regione della Champagne produce etichette di assoluto livello. Non fa eccezione il Pas Dosè “Cuvée Prestige”, figlio di una viticoltura biologica e responsabile, in grado di conquistare per la sua diretta espressività e naturalezza. Risposa almeno tre anni sui lieviti ed è arricchito da un 20% di vino di riserva. È uno Champagne che non segue le mode del momento, ma sarà in grado di offrirvi una bella interpretazione di un vino unico al mondo: se lo proverete non ne rimarrete di certo delusi.