Champagne Grand Cru Brut Nature Réserve - Gosset-Brabant

48,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Uova

Note di degustazione

Color giallo oro brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (mela e pera), di gesso e di spezie, con bella voce floreale di fiori d'arancio e ginestra e dolce di miele e un richiamo minerale. In bocca, il vino entra con vigore e grande freschezza, distendendosi su una grande trama minerale. Chiude lungo su persistenti note di ribes, di agrumi e minerali.

Abbinamenti

Questo Gosset-Brabant è perfetto in abbinamento ad antipasti leggeri, finger food, frittate e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.

brand

La storica maison Gosset-Brabant sorge ad Ay, uno dei due comuni Grand Cru della Vallée de la Marne. Vignaioli con una storia alle spalle che inizia nel lontano 1584, Gosset-Brabant viene fondata ... vai alla scheda del brand

Champagne Grand Cru Brut Nature Réserve - Gosset-Brabant: Perché ci piace

Lo Champagne Grand Cru Brut Nature Réserve di Gosset-Brabant proviene da uve pinot nero del comune di Ay e chardonnay dai comuni di Ay e Chouilly, nella Vallée de la Marne, con esposizione sud/sud-ovest e terreni condotti secondi i canoni dell'agricoltura biologica. La vinificazione è effettuata in acciaio inox, senza alcun passaggio in legno, mentre l'affinamento sui lieviti dura 30 mesi. Utilizzo del 25% di vini di riserva. Non dosato. Champagne di grande purezza.