Champagne Grand Cru Brut "Gabriel" Millésimé 2006 - Gosset-Brabant

63,90 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color giallo oro brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (mela e pera), di agrumi e di spezie, con bella voce floreale di fiori d'arancio e un richiamo minerale. In bocca, il vino entra con vigore e grande tensione, sviluppandosi su una bella trama minerale. Chiude lungo e con infinita eleganza.

Abbinamenti

La cuvée Gabriel è uno champagne perfetto in abbinamento ad antipasti leggeri, finger food e secondi piatti di pesce mediamente elaborati. Ottimo anche con carni bianche.

brand

La storica maison Gosset-Brabant sorge ad Ay, uno dei due comuni Grand Cru della Vallée de la Marne. Vignaioli con una storia alle spalle che inizia nel lontano 1584, Gosset-Brabant viene fondata ... vai alla scheda del brand

Champagne Grand Cru Brut "Gabriel" Millésimé 2006 - Gosset-Brabant: Perché ci piace

Questo Brut proviene da uve pinot nero e chardonnay dei comuni della Vallée de la Marne, con esposizione sud/sud-ovest e terreni condotti secondi i canoni dell'agricoltura biologica. La vinificazione è effettuata in acciaio inox, senza alcun passaggio in legno, mentre l'affinamento sui lieviti dura 72 mesi. Dosaggio di 4 g/l. Questo champagne è dedicato al fondatore della maison.