Jacques Selosse

Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs "Initial" - Jacques Selosse

180,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94

Wine Spectator 93

Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Color giallo dorato brillante e trasparente, perlage fine. Al naso, rivela sentori molto complessi di mela verde, di agrumi, di spezie orientali, di frutta secca e di frutta a polpa gialla, con decisa sfumatura di lievito e di pan brioche (richiama un po' la colomba pasquale) e una nota ossidata in grande evidenza. In bocca, il vino presenta una struttura meravigliosa. Grande spalla acida e impensabile trama sapida. Chiude lunghissimo su vibrazioni floreali di fiore di sambuco e di gelsomino.

brand

Anselme Selosse, produttore di Avize, è un punto di riferimento assoluto per la vitivinicoltura contemporanea della regione francese della Champagne, portavoce di quel gruppo di vigneron che sono ... vai alla scheda del brand