Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Bouzy MV" - Paul Clouet

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Alla vista ha un bel colore giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi agrumati e fruttati, impreziositi da note che richiamano il miele e la crosta di pane. All’assaggio è rotondo, con un’acidità succosa che rende il gusto sapido davvero piacevole. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo per una cena speciale, dove accompagna con grande soddisfazione pesci al forno e carni bianche preparate con ricette elaborate ma al contempo leggere. Dà il meglio di sé con delle tagliatelle alla polpa di granchio.

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Pochi altri vini al mondo riescono ad evocare il mito del buon bere e del divertimento come lo champagne. Un prodotto con cui i francesi, dimostrando ancora una volta di saper fare squadra a livello ... vai alla scheda del brand

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Bouzy MV" - Paul Clouet: Perché ci piace

La bollicina francese che ha conquistato il mondo, viene presentata dalla Maison Paul Clouet con un prodotto la cui classe risiede nella grande rotondità, che favorisce una beva sempre molto piacevole: questo Champagne Brut “Bouzy MV” è un pinot noir con cui si va sul sicuro in ogni occasione. Le uve, provenienti dai Grand Cru di Bouzy e Chouilly, dopo la prima fermentazione in acciaio, rimangono sui propri lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi, per poi venire degorgiate. Una chicca artigianale davvero da non perdere.