Untitled-1
Billecart-Salmon

Champagne Gran Cru Brut Blanc de Blancs Magnum - Billecart-Salmon

170,00 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca, di frutta secca (mandorla e nocciola) e di fiori bianchi. In bocca, il vino si slancia con grande freschezza e meravigliosa mineralità. Teso ed equilibrato, si distende su nuances nitide di pan brioche. Chiude con eleganza, persistenza e armonia.

Abbinamenti

Il Blanc de Blancs si esalta a meraviglia con ostriche o caviale, ottimo anche con secondi piatti di pesce magro, grigliato o al forno, e frutti di mare.

brand

Le origini di Billecart-Salmon

Billecart-Salmon nasce agli inizi del XIX secolo, nel 1818 per la precisione, a Mareuil-sur-Aÿ, comune vai alla scheda del brand

Champagne Gran Cru Brut Blanc de Blancs Magnum - Billecart-Salmon: Perché ci piace

Lo Champagne Gran Cru Brut Blanc de Blancs di Billecart-Salmon proviene da uve chardonnay di cinque dei sei comuni Grand Cru della Côte des Blancs della Champagne: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Le uve che concorrono a fare questo Champagne appartengono a due diverse annate. La vinificazione avviene separatamente per ogni uva, in piccoli fusti di legno da 50 ettolitri, per circa 3 settimane, con doppia decantazione del mosto.

I più venduti

Altre promo