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J-M Sélèque

Champagne Extra Brut Soliste Les Gayères 2015 - J-M. Sélèque

84,50 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori fruttati, note floreali e toni fragranti di pasticceria. Al palato è fine, scorrevole, fresco e di grande equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, si sposa bene anche con i frutti di mare.

cantina

La storia della domaine Sélèque inizia nel 1965, anno in cui Henri Sélèque, con l’aiuto del padre allora presidente della cooperativa dei vitivinicoltori di Pierry, decide di piantare i primi... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut Soliste Les Gayères 2015 - J-M. Sélèque : Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut Soliste Les Gayères di J-M. Sélèque è rappresentativo di un unico appezzamento e di un unico vitigno; il pinot noir, del lieu-dit Les Gayères, da cui prende vita, nasce su suoli ricchi in quarzo e matura tardi, regalando una bollicina che esprime al meglio il terroir natio. Da provare.

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