Champagne Extra Brut "Les Prés Dieu" - Guillaume Sergent

80,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso spiccano i sentori di frutti a polpa gialla, le note floreali e i toni minerali. Al palato è fresco, di buona sapidità e ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo per allietare l'aperitivo, si può accompagnare anche con gli antipasti di pesce e i crostacei.

brand

Guillaume ha preso le redini del Domaine di famiglia nel 2009; l'azienda è molto piccola e si trova a Vrigny, comune situato nel dipartimento della Marna.
Il vigneto non copre nemmeno 2 ettari ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut "Les Prés Dieu" - Guillaume Sergent: Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut "Les Prés Dieu" è la prima cuvée elaborata da Guillaume Sergent e lavorata in legno; la produzione è limitata e lo Champagne è di chiara complessità. Frutto di una vinificazione attenta e senza concessioni, saprà conquistarvi ora come negli anni a venire.