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Marguet Père & Fils

Champagne Extra Brut Grand Cru “Shaman 15” - Marguet Père et Fils

52,50 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 69%, chardonnay 31 %

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Degustazione alla cieca

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Il vino si presenta di colore giallo paglierino con spiccata brillantezza. Il naso appare signorile, elegante, dotato di buona intensità e complessità. Leggeri aromi agrumati si fondono con sentori riconducibili alla frutta candita. Al palato il vino si esprime attraverso grandi acidità. Il dosaggio zuccherino, 2,4 gr/l, aiuta a mantenere il palato asciutto, secco e donando grande pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a un brodetto di pesce.

cantina

Fondata nel 1875 da Emile Marguet e da sempre considerata come una delle più importanti realtà di Ambonnay – terroir che gode del pedigree derivatogli dalla classificazione come Grand Cru – e... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut Grand Cru “Shaman 15” - Marguet Père et Fils: Perché ci piace

Questo Champagne AOC dell'azienda Marguet nasce secondo le regole della viticoltura biodinamica. Assemblaggio classico del territorio, questo vino nasce da vigneti di Ambonnay, parte sud est della montagna di Reims. Secco e con grandi acidità vi coinvolgerà per la sua pulizia e freschezza.

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