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Champagne Colin

Champagne Extra Brut “Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru” 2005 - Champagne Colin

93,00 €

Esaurito

  • Annata: 2005

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Si presenta con una veste giallo oro e dei bei riflessi di bronzo. Perlage fine e ancora vivace. Il naso è espressivo, si apre su profumi di acacia e fiori, poi subentra un frutto leggero ed elegante e npte di confetteria Al palato è caratterizzato da una bocca minerale con aromi di tostato, è fresco, secco, fine complesso, di corpo, il finale agrumato invita al sorso successivo.

Abbinamenti

Vista la complessità di cui si fa portatore è un vino gradevole a tutto pasto, o anche da solo, con qualche amico, tra confidenze e sogni.

cantina

Champagne Colin è un'azienda a gestione famigliare che produce da oltre sette generazioni degli ottimi champagne. Nel 1829 incontriamo il primo viticoltore della famiglia: Constant Piéton, a... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut “Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru” 2005 - Champagne Colin: Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut “Cuvée Prôles & Chétivins 1er Cru” di Colin ci piace perché esprime l'eccellenza di un territorio, la Côte des Blancs. Viene prodotto solo nelle annate eccezionali, è praticamente senza dosaggio (1g/l), le uve provengono da vigne vecchie del terroir di Vertus, il cuore del Premier Cru dell'azienda Colin. Affina dieci anni e qui proponiamo il millesimo 2005, annata pazzesca. Da provare.

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