Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2008 - Jacquesson (astuccio)

215,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2008 - Jacquesson (astuccio): Perché ci piace

Un grandissimo Blanc de Noirs questo Champagne Extra Brut Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru di Jacquesson, che si esprime al naso con grande complessità ed eleganza, per entrare in bocca dritto come un fuso grazie alle note minerali tipiche del territorio, aprendosi dopo pochi istanti su un ventaglio fruttato ed erbaceo del tutto inaspettato. Meno di 3000 bottiglie provenienti da un piccolo vigneto piantato negli anni Ottanta, con esposizione a sud, su terreno calcareo, composto da grandi blocchi di gesso. Un grandissimo Champagne indicato per quegli assoluti ricercatori del gusto e superlativi "nasi", che sapranno rintracciare ogni minima variazione nel calice di questo nettare.