Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Rosé de Saignée" 2015 - H. Blin

54,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta con un perlage meraviglioso, fine, persistente, elegante. Il colore è rosa intenso e gode di buona luminosità. Al naso si apre con note di frutti rossi, un anticipo di fragola e la dolce freschezza del lampone, poi subentrano ciliegie sotto spirito, ribes nero, si chiude con una nota evoluta di spezia. Al palato sorprende con la sua freschezza e sapidità, le note fruttate e speziate, che ritroviamo in bocca, conferiscono al vino un'eleganza e una raffinata complessità.

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L’inizio di tutto risale all’incirca alla metà del XX secolo, al 1947 per la precisione, anno in cui Henri Blin, nato e cresciuto in una famiglia di vitivinicoltori, ha avuto l’intuizione di ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Rosé de Saignée" 2015 - H. Blin: Perché ci piace

Lo Champagne “Blin’s Rosé de Saignée” di H. Blin è un Blanc de Noirs Extra Brut realizzato con uve di pinot meunier in purezza. Trascorre almeno cinque anni sui lieviti e rappresenta una perfetta sintesi tra frutto e potenza. È uno champagne fresco che non manca di vellutata morbidezza, uno splendido assaggio direttamente dalla Valle della Marne.