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H. Blin

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Rosé de Saignée" 2015 - H. Blin (astuccio)

59,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 94

Note di degustazione

Si presenta con un perlage meraviglioso, fine, persistente, elegante. Il colore è rosa intenso e gode di buona luminosità. Al naso si apre con note di frutti rossi, un anticipo di fragola e la dolce freschezza del lampone, poi subentrano ciliegie sotto spirito, ribes nero, si chiude con una nota evoluta di spezia. Al palato sorprende con la sua freschezza e sapidità, le note fruttate e speziate, che ritroviamo in bocca, conferiscono al vino un'eleganza e una raffinata complessità.

Abbinamenti

Blin’s Rosé de Saignée ha una buona struttura, in grado di accompagnare alla perfezione piatti complessi e speziati, come tajine di agnello con patate e olive.

brand

L’inizio di tutto risale all’incirca alla metà del XX secolo, al 1947 per la precisione, anno in cui Henri Blin, nato e cresciuto in una famiglia di vitivinicoltori, ha avuto l’intuizione di ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Rosé de Saignée" 2015 - H. Blin (astuccio): Perché ci piace

Lo Champagne “Blin’s Rosé de Saignée” di H. Blin è un Blanc de Noirs Extra Brut realizzato con uve di pinot meunier in purezza. Trascorre almeno ventiquattro mesi sui lieviti e rappresenta una perfetta sintesi tra frutto e potenza. È uno champagne fresco che non manca di vellutata morbidezza, uno splendido assaggio direttamente dalla Valle della Marne.

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