Champagne Extra Brut Blanc de Noirs “Lettre de Mon Meunier” - Chartogne-Taillet

67,50 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista, connotato da un bel perlage. All’esame olfattivo è gradevole e caratterizzato da sentori di fiori bianchi e profumi agrumati, cui fanno seguito ricordi di lievito e richiami minerali. In assaggio risulta fresco e vivace, mantenendosi comunque equilibrato e morbido. La persistenza è lunga, elegante e gradevolmente sapida.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare a preparazioni a base di pesce o crostacei, può benissimo accompagnare le linguine con il granchio.

brand

La maison Chartogne-Taillet possiede una lunga storia alle spalle, risalente addirittura al XV secolo. Era infatti il 1485 per la precisione, l’anno in cui un certo Fiacre Taillet diede il via ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs “Lettre de Mon Meunier” - Chartogne-Taillet: Perché ci piace

Nato da un’annata particolarmente piovosa, dopo una rigida e scrupolosa cernita dei grappoli di pinot meunier si è ottenuto questo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs “Lettre de Mon Meunier”, prodotto da Chartogne-Taillet. Ricco e complesso al naso, stupefacente al palato. Offre caratteristiche organolettiche decise e intense, rimanendo allo stesso tempo equilibrato e di facile beva.