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Guiborat

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Tethys.15” - Guiborat

47,00 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, connotato da una fila di bollicine continue, di grana sottile. Il naso è delicato e fine, e risulta assorbito da un ventaglio di note fruttate, molto eleganti e fascianti. In bocca entra con un sorso puro, lineare e puntuale, di media intensità.

Abbinamenti

Perfetto con un dentice al forno.

cantina

Maison Guiborat si trova nel cuore della Côte des Blancs, a Cramant, uno dei 17 villaggi classificati come Grand Cru per la realizzazione di Champagne e probabilmente anche uno dei più belli... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Tethys.15” - Guiborat: Perché ci piace

Questa “Tethys.15” è una nuova cuvèe che va ad arricchire la gamma degli Champagne firmati Guiborat. Nasce dal taglio di chardonnay proveniente da quattro parcelle della Côte des Blancs, tutte classificate come Grand Cru e ognuna in grado di donare specifiche caratteristiche al blend finale. Lo chardonnay vinifica in acciaio, per poi rifermentare direttamente in bottiglia, dove rimane a riposare per un totale di 26 mesi. Un Extra Brut Blanc de Blanc a dir poco polivalente, versatile e consensuale, leggero, puro e raffinato: semplicemente da provare!

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