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Pascal Agrapart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" - Agrapart & Fils

81,00 €

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Ordine massimo: 3 bottiglie per cliente

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 18/20
  • ROBERT PARKER 92/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • CHAMPAGNE CLUB 85/100

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente. Naso intenso e minerali, su ricordi di agrumi (lime) e frutta gialla (pesca noce, mela Golden). Al sorso è elegante, con entrata fresca e lungamente sapida. Persistente.

Abbinamenti

È perfetto per accompagnare aperitivi formali e raffinati. Ottimo con un Sushi di ricciola o una Sogliola alla mugnaia.

cantina

Fondata nel 1894 ad Avize, nel cuore della Côtes des Blancs, da Arthur Agrapart bisnonno degli attuali proprietari Pascal e Fabrice, l’Agrapart & Fils è una Maison di Récoltant Manipulant... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" - Agrapart & Fils: Perché ci piace

E' un campione di equilibrio questo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Terroirs" di Agrapart & Fils, come un funambolo sulla corda, che rimane perfettamente bilanciato tra le note minerali (iodio, granito) e quelle fruttate (lime a chili, mela e pesca noce). Composto al 100% da uve Chardonnay, passa quattro anni sui lieviti, con rémuage fatto manualmente. E' un compagno perfetto per chi ama la tipologia Blanc de Blancs, per quelle note di naso e di bocca perfettamente rappresentative, quasi didascaliche. Uno Champagne da bere in compagnia di cari amici, o (meglio) di una fanciulla da conquistare. Per single in cerca d'amore.

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