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Vazart-Coquart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Cuvée 82/13 Solera" - Vazart-Coquart

88,00 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 91/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso dai riflessi dorati e dal perlage fine e persistente. Il naso si caratterizza per intensità e complessità, con sentori di frutta matura, agrumi, frutta secca e pasticceria. Una mineralità piuttosto importante fa da sfondo con note gessose in evidenza. Al palato frutta a polpa gialla e note di brioches conducono ad un sorso sapido sostenuto da una vibrante acidità che snellisce e allunga la beva.

Abbinamenti

Da solo o per aperitivo, ma può accompagnare un intero pasto a base di pesce.

cantina

La Maison Vazart-Coquart nasce nel 1995 nel Villagge Gran Cru di Chouilly a poca distanza dalla più famosa Epernay, nel dipartimento della Marne, in Francia.
Questa location è ovviamente... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Cuvée 82/13 Solera" - Vazart-Coquart: Perché ci piace

Davvero eccezionale lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Cuvée 82/13 Solera”. Nasce da un esperimento della Maison Vazart-Coquart per esaltare al meglio la miscela Solera creata nel 1982 e che ancora oggi costituisce la cuvée da cui sono ottenuti gli Champagne Vazart-Coquart.
“Cuvée 82/13 Solera” è frutto di un assemblaggio tra l'80% della miscela Solera e il 20% di vini dell'annata 2013. Ne risulta uno Champagne originale ed elegante, caratterizzato da un profilo gusto-olfattivo intenso e complesso.

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