Champagne Extra Brut 1er Cru "Le Cran" 2009 - Bérêche et Fils

Bérêche et Fils

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  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 50%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce , primi di pesce , secondi di carne bianca

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

Note di degustazione

Di colore giallo dorato con perlage fine, al naso è ampio e floreale, con sentori erbacei e balsamici. In bocca è cremoso e complesso, con una buona freschezza e ricchi aromi agrumati.

Abbinamenti

Da abbinare con primi alle verdure e ai frutti di mare, antipasti di pesce affumicato, pesce alla griglia e carni bianche in umido.

cantina

Bérèche et Fils è uno storico produttore di Champagne situato nel cuore delle Montagne de Reims, a Ludes. La Maison è stata fondata nel 1847 da Lèon e Albert ed è oggi guidata dalla quinta... vai alla scheda della cantina

Champagne Extra Brut 1er Cru "Le Cran" 2009 - Bérêche et Fils: Perché ci piace

Lo Champagne Le Cran di Bérêche è ottenuto da uve chardonnay e pinot noir provenienti da due appezzamenti di Ludes, un villaggio Premier Cru nelle Montagne de Reims, una delle zone più importanti della regione dello Champagne. Le uve vinificano in legno ed affinano successivamente in bottiglia sui lieviti per 84 mesi. Grande interpretazione di un'annata unica e rara.

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