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M. Hostomme

Champagne Demi-sec Blanc de Blancs Grand Cru "Gourmandise" - M. Hostomme

35,00 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 18
  • Robert Parker 88

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Allolfattiva, i sentori fruttati vengono impreziositi da aromi secondari, che ricordano il lievito, la vaniglia e la crosta di pane. Fresco e fine il sorso, leggiadro e piacevole, rotondo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

È meraviglioso per accompagnare ogni dessert. Perfetto da abbinare al panettone o allo zabaione.

brand

Nel 1930 Marcel Hostomme crea la prima sua cuvée, che pochi anni più tardi sarà immessa in commercio sotto il brand “M. Hostomme”. È tuttavia agli inizi del XVI secolo che bisogna risalire ... vai alla scheda del brand

Champagne Demi-sec Blanc de Blancs Grand Cru "Gourmandise" - M. Hostomme: Perché ci piace

Le uve di chardonnay sono accuratamente selezionate tra i vari appezzamenti vitati appartenenti alla famiglia Hostomme, e rientranti nella classificazione Grand Cru Chouilly. È questo il punto di partenza per arrivare a produrre lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Gourmandise, etichettato per lappunto M. Hostomme. Dopo almeno 36 mesi di riposo sui lieviti, si svela fine, fresco e leggero, rotondo al palato e caratterizzato da una bella armonia tra aromi primari e sentori secondari. Elegante e persistente, è favoloso per essere abbinato a ogni dessert.

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