Champagne Brut Vintage 2012 - Veuve Clicquot (astuccio)

77,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 33%, pinot meunier 7%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2031
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dalleleganza del perlage, fine e persistente, si passa alla grazia armonica del bouquet olfattivo, composto da sentori floreali, note fruttate di pera, profumi di mandorle, biscotti e lieviti. Setoso e generoso allassaggio, è ricco di mineralità e deliziosamente speziato. Lungo e potente nel finale.

Champagne Brut Vintage 2012 - Veuve Clicquot (astuccio) : Perché ci piace

Negli Champagne, con il termine vintage si indicano i vini millesimati, prodotti assemblando uve raccolte nella stessa annata. Solitamente, la produzione dei vintage avviene quando la stagione è deccezione e quando si registrano livelli qualitativi più elevati rispetto agli standard. È ciò che è avvenuto nel 2008, anno in cui la maison Veuve Clicquot Ponsardin ha prodotto questo Champagne Brut Vintage. Con uve che provengono esclusivamente da grand cru e premier cru, è semplicemente abbagliante nella sua ricchezza organolettica. Delizioso.