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Pol Roger

Champagne Brut Vintage 2012 Magnum - Pol Roger (cassetta di legno)

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato intenso con perlage continuo e persistente. Al naso è complesso e potente, con il sentore di mela cotogna che si unisce a ricche note di frutta secca. La bocca è cremosa, voluttuosa e ben equilibrata, fresca e agrumata, con ricordi di mandorla in chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare formali ed eleganti aperitivi, si abbina a tartine e ad antipasti vari d’entrata a base di pesce.

cantina

La Maison Pol Roger, situata al numero 44 dell’Avenue de Champagne nel comune francese di Epernay, si trova in quello che il politico britannico Winston Churchill ha definito come “il più... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Vintage 2012 Magnum - Pol Roger (cassetta di legno): Perché ci piace

Questo Champagne Brut Vintage, della maison Pol Roger, è ottenuto da uve raccolte esclusivamente in parcelle vitate classificate Grand Cru e 1er Cru. Prodotto in quantità limitatissime, matura sui lieviti per almeno otto anni prima di essere messo in commercio. È vinificato secondo la tradizionale cuvée della maison, che prevede l’impiego del 60% di pinot noir e del restante 40% di chardonnay. Attraente, seducente e delicato sono gli aggettivi più azzeccati per poterlo definire.

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