De Saint Gall

Champagne Brut "Tradition" Premier Cru Magnum - De Saint Gall

98,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 70%, pinot noir 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 88

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Frutta matura al naso, note agrumate e rimandi alla frutta esotica. Palato di grande freschezza e molto immediato, piacevolmente semplice e diretto si sviluppa attraverso un'acidità importante e un buon corpo che lo rende abbastanza cremoso e denso. Finale morbido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a un primo piatto come le fettuccine cacio e pepe.

brand

Un marchio storico e importante, De Saint Gall è un'espressione unica tra tutte le cantine della Champagne. Nata nel 1972, questa realtà comprende circa 1258 ettari vitati e c 1860 famiglie di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut "Tradition" Premier Cru Magnum - De Saint Gall: Perché ci piace

Questo AOC Champagne della cantina De Saint Gall è un prodotto ottenuto attraverso l'assemblaggio di pinot nero e chardonnay. Il vino riposa in cantina per almeno 36 mesi dopo il tiraggio, il dosaggio zuccherino è al limite dell'appellativo brut, 12 gr/l. Il calice evidenza buone morbidezze e mette in risalto un corredo aromatico legato alla frutta davvero complesso ed interessante. Consigliatissimo per il palati che apprezzano i vini morbidi.