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Bonnaire

Champagne Brut “Tradition” - Bonnaire

30,00 € 40,00 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 40%, pinot noir 30%, pinot meunier 30%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con lievi riflessi tendenti al verdolino; il perlage è fine e persistente. Il naso è caratterizzato da sentori leggermente fruttati e floreali, alternati da una nota di sottofondo di crosta di pane. In bocca è di corpo leggero, fresco, ben equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto per aperitivi variegati, dal momento che accompagna con eleganza e soddisfazione diverse tipologie di ingredienti e ricette. Da urlo con delle crocchette di pollo.

cantina

“Non posso vivere senza lo Champagne: in caso di vittoria lo merito, in caso di sconfitta, ne ho bisogno”. Queste sono le celebri parole che Napoleone Bonaparte pronunciò sulle bollicine che,... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut “Tradition” - Bonnaire: Perché ci piace

La Maison Bonnaire presenta un blend dove le tre uve di riferimento dell’assemblaggio, chardonnay, pinot noir e pinot meunier, realizzano un Brut di grande equilibrio, ideale da stappare durante l’aperitivo. Le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata, per poi rimanere d affinare, sempre in acciaio, per circa 8 mesi; poi rimane in bottiglia sui lieviti per un minimo di 24 mesi. “Tradition”: il piacere immediato di uno Champagne classico, tutto da gustare.

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