Billecart-Salmon

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon

74,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 95

James Suckling 94

Wine Spectator 93

Robert Parker 92

Antonio Galloni 92

Champagne Club 82

Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Giallo dorato e brillante alla vista, con perlage raffinato e persistente. Al naso presenta stuzzicanti ricordi agrumati, di frutta secca e fiori bianchi, arricchiti da lievi cenni burrosi. Palato equilibrato e di buona struttura, offre un sorso ricco e cremoso, vivacizzato da una rinfrescante acidità.

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon: Perché ci piace

Champagne dal taglio non particolarmente complesso ma piacevole e raffinato, si fa apprezzare per la bella spinta fresca e l'eleganza del profilo gusto-olfattivo. Nato dall'esperienza e dalla tradizione ancestrale francese, lo Champagne Brut Sous Bois di Billecart-Salmon è un assemblaggio di pinot noir, chardonnay, pinot meunier esclusivamente vinificate in legno.