Pommery

Champagne Brut “Silver” - Pommery

32,83 € 50,00 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay, pinot nero, pinot meunier

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce , Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 89/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine. Al naso eleganza e freschezza si accompagnano a un ampio bouquet di aromi che si apre con note di fiori bianchi a cui si aggiungono sentori agrumati di lime e pompelmo rosa. Al palato è secco, deciso, ben definito in ogni sua componente prima di una chiusura lunga e aristocratica.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a ricchi primi a base di pesce.

cantina

È a partire dal 1858 che Madame Pommery, rimasta vedova, pone le basi per quella che con il tempo sarebbe diventata una delle più importanti maison di Champagne. Donna tenace e ambiziosa, Madame... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut “Silver” - Pommery: Perché ci piace

Raffinato e persistente, il Silver di Pommery è Champagne le cui uve, in prevalenza chardonnay, provengono da una selezione di 20 Crus scelti per la loro finezza nelle zone più vocate della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Uno spumante la cui permanenza sui lieviti è di circa 42 mesi e che nel bicchiere si svela con decisione e ampiezza. Per tutte le occasioni.

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