Champagne Brut Sélection Magnum - Gérard et Olivier Belin

79,90 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 50%, pinot noir 25%, chardonnay 25%
Alcol: 12%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo brillante con riflessi dorati, pérlage fine e persistente. Al naso è complesso, con note di fiori bianchi, pesca, frutta esotica e nuances di nocciola e frutta secca. Al palato, gli aromi fruttati si combinano non note evolute di miele e torrone.

Abbinamenti

E’ uno Champagne perfetto per cene con menù di mare, anche con pesci importanti e dalla preparazione piuttosto elaborata.

brand

Per risalire all'inizio dell'attività della Maison Belin, bisogna andare fino al 1957, quando Henri Planson decide di abbandonare le coltivazioni agricole della sua tenuta, per dedicarsi alla ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Sélection Magnum - Gérard et Olivier Belin: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Sélection di Gérard et Olivier Belin nasce da un’attenta selezione delle parcelle di vigne storiche, con vecchie piante di età compresa tra i 30 e i 60 anni. Caratteristiche di queste uve sono le basse rese e la grande concentrazione aromatica. La cifra distintiva è la presenza nell’assemblage di una percentuale del 50% di pinot meunier, il vitigno tipico della Vallèe de la Marne, che con i suoi aromi delicatamente fruttati dona una personalità particolare agli Champagne della Maison. Dosaggio 10gr/l.