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Fernand Thill

Champagne Brut Rosé Grand Cru - Fernand Thill

43,92 €

Esaurito

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 90%, vin rouge de Bouzy 10%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Color rosa carico brillante, quasi color anguria/ciliegia. Il naso sprigiona sentori fruttati di lampone, ribes e fragoline di bosco, e leggermente agrumati di pompelmo. Al palato, il vino mostra una buona tensione: secco, fresco, minerale ed equilibrato. Bella struttura e persistenza.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si esalta meravigliosamente su primi piatti mediamente elaborati, carni bianche ma anche rosse poco strutturate, formaggi e foie gras.

cantina

La storia della maison Thill ha origini lontane, e risale agli inizi del XIX secolo, quando precisamente nel 1827 la famiglia Thill scelse di trasferirsi dal Lussemburgo in Francia, stabilendosi... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Rosé Grand Cru - Fernand Thill: Perché ci piace

Il Brut Rosè deriva da vigneti Grand Cru di uve chardonnay, assemblate con una percentuale di vino rosso della zona di Bouzy. Dosaggio 6 g/l. Un rosé Grand Cru di grande piacevolezza e bevibilità.

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