Champagne Brut Rosé - Gérard et Olivier Belin

39,40 € 49,30 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 43%, pinot noir 20%, chardonnay 20%, vin rouge de pinot meunier 17%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa con riflessi arancio, pérlage fine e persistente. Al naso è fragrante, con aromi freschi di frutta rossa. Al palato, gli aromi fruttati si aprono in modo ampio e avvolgente, con note di confettura di fragole.

Abbinamenti

E’ uno Champagne di buona struttura, perfetto per accompagnare crostacei, tartare di salmone o di tonno, cous cous di pesce, zuppe o guazzetti di crostacei.

brand

Per risalire all'inizio dell'attività della Maison Belin, bisogna andare fino al 1957, quando Henri Planson decide di abbandonare le coltivazioni agricole della sua tenuta, per dedicarsi alla ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé - Gérard et Olivier Belin: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Rosé di Gérard et Olivier Belin ci piace per il suo carattere di grande struttura e di avvolgente morbidezza. L’assemblage, prevede la prevalenza di pinot meunier, come consuetudine degli Champagne che provengono dalla regione della Vallèe de la Marne. A questo però, si aggiunge nella cuvée anche un 17% di vino di riserva, sempre da uve pinot meunier, che contribuisce a dare struttura allo Champagne e a conferire quelle note così piacevoli e fragranti di frutta rossa. Dosaggio 9gr/l.