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Perrier-Jouët

Champagne Brut Rosé “Belle Epoque” 2007 Magnum - Perrier-Jouët (cassetta di legno)

598,00 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 50%, chardonnay 45%, pinot meunier 5%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa luminoso con sfumature aranciate e riflessi gialli; abbondante e duraturo il perlage. Fruttato e floreale al naso, con sentori di lampone e fragola, seguiti da profumi di arancia, pompelmo rosa e melograno. Al palato è dapprima fresco e raffinato, poi rotondo e armonioso, e infine lungo e setoso.

Abbinamenti

Si sposa con pesce e crostacei. È da sorseggiare insieme a una coda di aragosta saltata al burro d'alghe e accompagnata da foglie d'indivia crude e wakamé alla mela verde.

cantina

Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811. È proprio in... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Rosé “Belle Epoque” 2007 Magnum - Perrier-Jouët (cassetta di legno): Perché ci piace

Come una delicata carezza di sapori, lo Champagne Brut Rosé “Belle Epoque” 2004 - Perrier-Jouët ha un carattere intenso e duraturo, ma anche elegante e raffinato. È elaborato secondo la più pura tradizione della maison, e riposa sui lieviti per almeno sei anni. È un vino multi-sensoriale, caratterizzato da armonie soavi e complesse che si fondono in un equilibrio perfetto.

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