Champagne Brut Rosé AOC "Assemblée" - Bruno Michel

37,00 € 55,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 60%, pinot meunier 40%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Dessert, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

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Bruno Michel è vigneron di Pierry, nelle vicinanze del villaggio di Epernay. Innamorato prima di tutto del territorio e del lavoro in vigna, Bruno inizia la sua attività nel 1980 come vivaista di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé AOC "Assemblée" - Bruno Michel: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Rosé AOC “Assemblée”, come si può facilmente evincere dal nome, è il risultato dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay e pinot meunier. I grappoli, rigorosamente selezionati e raccolti al corretto stadio di maturazione, vengono pressati, e il mosto lasciato a contatto con le bucce il tempo necessario a ottenere l’affascinante colore. La presa di spuma in bottiglia è seguita da un lento affinamento sui lieviti, nel rispetto dello stile di Bruno Michel. Uno Champagne gastronomico e versatile.