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Roger Pouillon et Fils

Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2009 - Roger Pouillon et Fils

72,50 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 50%, chardonnay 50%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di color giallo paglierino presenta bollicine fini e persistenti. Aromi di pompelmo, fiori d’acacia, poi un leggero tocco di nocciole tostate e pepe nero. In bocca è fine e complesso con una spiccata mineralità e una piacevole freschezza. Finale lungo ed elegante.

Abbinamenti

Per una cena di grande successo suggeriamo di abbinarlo a strozzapreti alle vongole o un’aragosta al cartoccio.

cantina

Tutto inizia nel 1947 a Mareuil sur Aÿ, un piccolo villaggio situato al centro della Grande Vallée de la Marne, quando Roger Pouillon, all’epoca vignaiolo presso un négociant di Champagne,... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2009 - Roger Pouillon et Fils: Perché ci piace

La bellezza delle cose esiste nella mente di chi le contempla, ma questo Champagne Brut Nature "Les Blanchiens" accende tutti i sensi: la leggerezza del colore, la complessità degli aromi di una lunga permanenza sui lieviti, la sorpresa della succosità del frutto e il capriccio delle bollicine. Un’annata speciale per uno Champagne Premier Cru che unisce al frutto vigoroso una scintillante acidità. Merci monsieur Pouillon.

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