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Georges Laval

Champagne Brut Nature "Cumières" Rosé Premier Cru - Georges Laval

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  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier, pinot noir

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 94/100

Note di degustazione

Color rosa intenso brillante, perlage fino e persistente. Il naso dona sentori di frutta rossa, mela grattugiata, fragoline di bosco. Al palato, secco, fresco e minerale. Corpo pieno e audace. Grande equilibrio ed eleganza.

Abbinamenti

Si accosta superbamente a piatti di pesce poco elaborati o di verdure, come degli involtini di pasta fillo con gamberi e spinaci. Ideale anche su carni bianche.

cantina

Rècoltant-manipulant di Cumières, piccolo villaggio a nord-ovest di Epernay, nella Vallée de la Marne, la maison Georges Laval ha portato avanti dal 1971 in maniera decisa una filosofia di... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Nature "Cumières" Rosé Premier Cru - Georges Laval: Perché ci piace

Il Cumières Rosé Brut Nature deriva da un blend di pinot noir e pinot meunier. La fermentazione è spontanea e l'affinamento dura 10 mesi in botti di rovere. Dosaggio sotto i 3 g/l. Un Rosé superlativo, di grande charme e vigore.

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