Jean Louis Vergnon

Champagne Brut nature Blanc de Blancs "Confidence" 2009 - J.L. Vergnon

95,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 86
Antonio Galloni 85

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi paglierini. Il naso è intenso, complesso e fine.Mela cotogna, mandorla, nocciola, frutta candita. Aromi di tostatura e affumicatura. Dopo qualche minuto sopraggiungono sensazioni di frutta gialla stramatura e note di legno di quercia. Splendida freschezza in bocca, sensazione calorica dovuta all'alcool e buona struttura. Ottimo equilibrio fra parti dure e morbide. Finale lungo, sottile con note minerali inedite ai precedenti esami.

Abbinamenti

Piatti di mare in genere, ottimo compagno di un filetto di rombo all'arancia.

brand

Ben 5 generazioni e due secoli formano le fondamenta sulle quali si basa la storia della famiglia Vergnon. Dal 1950 Jean Louis produce i suoi Champagne nel villaggio Grand Cru di Mesnil-sur-Oger, ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut nature Blanc de Blancs "Confidence" 2009 - J.L. Vergnon: Perché ci piace

Chardonnay 100% per Confidence di J.L. Vergnon, con una maturazione in legno per metà del vino base della durata di ben 4 anni. Le parcelle utilizzate sono sempre le stesse, Mesnil/Oger, Oger. Un sinonimo di garanzia da sempre. L'annata poi è di quelle favorevoli con un 2009 caldo che ha permesso di anticipare la vendemmia di qualche settimana e lavorare con una materia prima già al top della maturazione tecnologica. Un grande e moderno Champagne.