Champagne Brut Nature Blanc de Blanc "Terre de Vertus" 2012 - Larmandier Bernier

97,00 €

Esaurito

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Annata: 2012
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Oro brillante, perlage fine e persistente. Bouquet esaltante e di grandissima ampiezza dominato da aromi agrumati, note di lievito, mandorle e spezie dolci. In bocca è fluido ma al contempo di una profondità e potenza davvero uniche. Ampio e ricco ma anche armonizzato dalla rinfrescante nota acida e dalle eleganti bollicine. Chiude con un lungo finale pulito e minerale.

Champagne Brut Nature Blanc de Blanc "Terre de Vertus" 2012 - Larmandier Bernier: Perché ci piace

Pierre Larmandier ha scelto di non realizzare un blend per questo Champagne Non Dosé Terre de Vertus. Proveniente da un solo Premier Cru, nel comune di Vertus, e realizzato annata per annata, questo splendido Blanc de Blancs colpisce subito per la sua potenza gusto-olfattiva. Fermentato in botti grandi di quercia viene lasciato sulle fecce fino a primavera e poi affinato 4 anni in bottiglia; dai 3 a i 6 mesi prima della commercializzazione la maison effettua il classico dégorgement.