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Champagne Lombard

Champagne Brut Nature Avize Grand Cru "Chemin de Flavigny" 2015 - Lombard (cofanetto)

90,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%,

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, è attraversato da un perlage di grana fine e persistente. Stratificato il naso, dove aromi fruttati si alternano a richiami profondi di lieviti e pasticceria. Entra in bocca con un sorso di tutto rispetto, corposo e fresco al contempo, caratterizzato da una piacevole persistenza retrolfattiva.

Abbinamenti

Splendido con dei gnocchi ai gamberi su crema agli agrumi.

brand

Era esattamente il 1925, quando Robert Andrieu, ingegnere e agronomo di Montpellier, diede vita alla Maison Lombard. Situata a Épernay, l’azienda è oggi gestita da Thierry Lombard, e può vantare ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Nature Avize Grand Cru "Chemin de Flavigny" 2015 - Lombard (cofanetto): Perché ci piace

L'appezzamento “Chemin de Flavigny”, fotografato dalla maison Lombard con questo Brut Nature Avize Grand Cru, rivela un'espressione abbastanza insolita dello chardonnay, protagonista in “solitaria” di questo Champagne. Il drenaggio moderato del terreno, più ricco di argilla rispetto al medio versante, unito ad un'esposizione vantaggiosa per lo sviluppo della maturazione delle uve, danno vita a una bollicina corposa, caratterizzata da un bel ventaglio di aromi al naso. Un’etichetta perfetta da bere adesso, giunta all’apice del proprio percorso qualitativo: assolutamente da provare.

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