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Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Millésimé “Cuvée 225” 2012 - Nicolas Feuillatte

60,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 50%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore, con importanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è complesso e articolato, aperto da sentori di frutta a polpa gialla e di agrumi canditi, completati in seconda battuta da ricordi di spezie dolci e da richiami ai lieviti, alla crosta di pane e alla pasticceria. La bocca è fragrante ma perfettamente equilibrata, coerente con il naso e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Se scelto per accompagnare l’aperitivo, è ottimo in abbinamento al cocktail di scampi.

brand

Diffondere il lusso per incantare la vita di ogni giorno: è questo l’obiettivo di Nicolas Feuillatte.
Fondato nel 1976 a Choully, nel cuore della Côte des Blancs, il marchio è il più ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Millésimé “Cuvée 225” 2012 - Nicolas Feuillatte: Perché ci piace

È frutto di una cuvée in cui i grappoli di chardonnay sono uniti in pari proporzioni con le uve di pinot nero, per arrivare a parlare di freschezza e fragranza, poi anche di complessità e ricercatezza, e infine di equilibrio e armonia. Lasciato riposare in bottiglia sui lieviti per almeno otto anni, il Brut “Cuvée 225” è uno Champagne in cui la maison Nicolas Feuillatte prevede un passaggio in botti di rovere precedentemente usate per lo Chablis e per il Meursault. Una bollicina dal carattere ben delineato, in grado di proporre ritmi scanditi alla perfezione: è uno Champagne semplicemente delizioso.

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