Champagne Brut Millésime 2008 - H. Blin

H. Blin

Sconto 27%

32,00 €44,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier 50%, chardonnay 50%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST94/100
  • WINE SPECTATOR91/100
  • ANTONIO GALLONI88/100

Note di degustazione

Dorata la veste, elegante e dal perlage sottile, raffinato e duraturo. Complesso, ampio e articolato il naso, ricco di note speziate, tostate e burrose, poi caratterizzato da ricordi di fiori d’arancio e di frutta tropicale, e infine anche prezioso nelle classiche note di lieviti, crosta di pane e biscotto. L’assaggio è complesso tanto quanto l’olfatto, fresco e lungo, ricco e strutturato. Nobile la chiusura.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto, richiede di accompagnare una cucina ricercata. Da provare con il filetto di maiale all’arancia.

cantina

L’inizio di tutto risale all’incirca alla metà del XX secolo, al 1947 per la precisione, anno in cui Henri Blin, nato e cresciuto in una famiglia di vitivinicoltori, ha avuto l’intuizione di... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Millésime 2008 - H. Blin: Perché ci piace

Riposa non meno di sei anni in bottiglia sui lieviti, per arrivare a regalare un sorso distintivo e unico, che certamente non tutti gli Champagne sono in grado di proporre. Il Brut Millésime della maison H. Blin è uno Champagne dal carattere elegante e raffinato, complesso e ricercato, e come tale vuole in accompagnamento preparazioni altrettanto ricercate e raffinate, ma se riuscirete a trovare l’accostamento giusto, allora le soddisfazioni saranno senza fine: vi ripagherà di tutto il prezzo che costa, lasciando nella vostra memoria un’indelebile e meravigliosa traccia del suo passaggio. È uno Champagne favoloso.

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