Champagne Brut Grand Cru Millésime 2006 - Egly-Ouriet

139,71 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color giallo dorato intenso e brillante. All'olfatto, aromi complessi di fiori e frutta a polpa gialla e bianca (pesca e pera) e di spezie dolci (vaniglia), su suggestioni di miele e tè verde. Al sorso, si sviluppa senza esitazione, mostrando corpo pieno e grande freschezza. Gran finale di gesso con una leggera pungenza da pepe nero. Armonia e grande energia.

brand

Egly-Ouriet, domaine familiare la cui storia è giunta alla quarta generazione, sorge ad Ambonnay, comune Grand Cru nel cuore della Montagna di Reims, regno del pinot nero. Le vigne di proprietà, ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Grand Cru Millésime 2006 - Egly-Ouriet: Perché ci piace

Proveniente dalle sole vigne Grand Cru di Ambonnay, segue una fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti ed esclusivamente in legno. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione e dosaggio praticamente inesistente di circa 2 g/l. Lo Champagne Brut Grand Cru Millésime di Egly-Ouriet è uno champagne di sensazionale grazia ed equilibrio.