Champagne Brut Grand Cru Blanc De Blancs "Désirable" - De Sousa

87,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Champagne

Note di degustazione

Nel calice si presenta giallo paglierino carico con riflessi dorati, il suo perlage è fitto e persistente, al naso è fine, sentiamo la frutta e i fiori, con note di miele, c'è la pesca e la pera, la mela e l'arancia, non mancano timide note di frutti esotici. In bocca è morbido e suadente, giustamente sapido e minerale, la sua spiccata freschezza fa da padrona e guida tutti i sapori, l'alcol sorregge il tutto, la bolla accarezza il palato, che squadra, che vino!

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare un filetto di orata con contorno di funghi fritto.

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Piccolo “récoltant” di Avize molto apprezzato dai veri intenditori di Champagne, De Sousa vede i propri appezzamenti situati nei territori dei ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Grand Cru Blanc De Blancs "Désirable" - De Sousa: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Cuvée "Désirable" Grand Cru della Maison De Sousa è uno chardonnay in purezza, fa parte della linea Zoemie De Sousa, linea di prodotti abbastanza nuova, più accessibile come prezzo, mantenendo però un'altissima qualità dei prodotti. Nel calice si presenta di un bel giallo oro, le bollicine sono fini ed eleganti, al naso rivela aromi complessi di frutta matura con una punta di zenzero, in bocca ha un buon equilibrio e una buona lunghezza. E' un ottimo vino, prodotto di amore e tradizione, da bere per accompagnare frutti di mare e crostacei, ma ideale anche come aperitivo.