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Canard Duchêne

Champagne Brut Blanc de Noir “Grande Cuvée de Beauté Charles VII” - Canard Duchêne (astuccio)

96,90 €

Esaurito

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  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 70%, pinot meunier 30%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Foie gras, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 91

Note di degustazione

Colore giallo dorato, con pérlage molto fine e persistente. Al naso è intenso e complesso con aromi di frutta matura, frutta candita e note speziate. Al palato ha buona struttura, è ampio, avvolgente di grande persistenza aromatica e piacevole freschezza.

Abbinamenti

L’abbinamento classico è con il foie gras scottato, ma è perfetto per accompagnare carni bianche delicate.

brand

Naturalmente nobili, eleganti e preziosi, gli Champagne Canard-Duchêne rappresentano la simbiosi di un’origine, di una storia e di uno stile ineguagliabili e inconfondibili. Fondata nel 1868, la ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Noir “Grande Cuvée de Beauté Charles VII” - Canard Duchêne (astuccio): Perché ci piace

E’ il risultato di un sapiente assemblage di pinot nero e pinot meunier con l’aggiunta di un 20% di vini di riserva delle migliori annate. Lo Champagne Brut Blanc de Noir “Grande Cuvée de Beauté Charles VII” di Canard-Duchêne, si distingue per grande intensità e persistenza degli aromi, struttura e potenza, che ne fanno un vino gastronomico, perfetto per abbinamenti a tavola, anche importanti. Durante il periodo della rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti nelle cantine della Maison per un periodo di almeno 4 anni prima del dégorgement.

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