Henri Giraud

Champagne Brut "Blanc de Craie" - Henri Giraud (astuccio)

85,40 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 91

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso si rivela essere caratterizzato da sentori di fiori primaverili, e da richiami alla frutta esotica a polpa gialla e agli agrumi. Lassaggio è delizioso e rinfrescante, caratterizzato da una lunghezza intensa e sapida.

Abbinamenti

Perfetto per essere stappato durante aperitivi formali, si piò abbinare alle cozze gratinate in bianco.

brand

La Maison di Champagne Henri Giraud ha origini antichissime, e produce Champagne sin dalla prima metà del XVIII secolo. Situata ad Ay, nel cuore ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut "Blanc de Craie" - Henri Giraud (astuccio): Perché ci piace

Letteralmente, il vocabolo craie significa in francese gesso, ed è così che questo Champagne Brut Blanc de Craie, della Maison Henri Giraud, ci lascia intuire su quale tipologia di terreni vengano coltivate le viti da cui sono state raccolte le uve di chardonnay. Di fatto siamo di fronte a un blanc de blanc, che riposa per un anno in vasche di acciaio inox, ed è aggiunto di un 10% di vino di riserva maturato in botti di rovere di Argonne per un anno. È estremamente sapido e minerale da un lato, ma anche rinfrescante e scorrevole nella beva dallaltro. Da provare.