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Laherte Frères

Champagne Brut Blanc de Blancs "Ultradition" - Laherte Frères

45,50 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 90/100

Note di degustazione

Di colore giallo dorato con riflessi paglierini, leggermente scarico, al naso è ricco, maturo e complesso. Si riscontrano note di lime, ananas, melone e pesca gialla .I profumi in un secondo momento si aprono su note iodate.In bocca è sapido, intenso e succoso, si percepiscono distintamente le tipiche note saporite dell'Umami.

Abbinamenti

Ideale con una millefoglie di parmigiano. Si sposa perfettamente con piatti di mare in genere.

cantina

"La maison Laherte-Frères è stata fondata nel 1889, da Jean Baptiste Laherte.
A quei tempi la maggior parte delle viti era localizzata a Chavost, un antico villaggio francese di circa 275... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Blanc de Blancs "Ultradition" - Laherte Frères: Perché ci piace

Solo chardonnay per questo Blanc de Blancs Ultradition di casa Laherte Frères. Le uve provengono dalle pendici assolate più esposte a sud del comune di Epernay. Un territorio celebre per la produzione di grandi champagne. L'Ultradition regge la concorrenza e dimostra quanto sia versatile un vitigno come lo chardonnay che conferisce ai suoi vini una caratteristica mineralità, unica al mondo.Sicuramente non vi deluderà.

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