Champagne Brut Blanc de Blancs - Olivier Collin

26,50 € 53,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con perlage duraturo e fine. Fiori bianchi e frutta a polpa bianca, poi note burrose e ricordi di lieviti, infine venature minerali: il bouquet olfattivo è ricco e generoso. La bocca prosegue sulla strada percorsa dal naso, risultando armoniosa, tonica e ancora gradevolmente burrosa in chiusura.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo del sabato sera, è ottimo con le capesante gratinate.

brand

A quaranta minuti d’auto da Epernay e a circa un’ora e mezzo di viaggio da Parigi, si incontra l’azienda di Olivier Collin che, situata nel comune di Broyes, appartiene al dipartimento della ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs - Olivier Collin: Perché ci piace

Dal vitigno a bacca bianca più prestigioso al mondo, lo chardonnay, nasce questo Champagne Brut Blanc de Blancs di Olivier Collin. Ha un carattere unico, in cui i toni fragranti e freschi si uniscono e si armonizzano con le sensazioni burrose ed evolute. È un buonissimo Blanc de Blancs, che tra l’altro viene offerto a un imbattibile rapporto qualità/prezzo: vale la pena approfittarne immediatamente.